COCINERO A NOCTURNO RESTAURANTE HOTEL FIESTA INN SAN LUIS GLORIETA

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Fecha: 14 ago. 2025

Ubicación: San Luis Potosí, MX

Empresa: grupoposadp2

Misión del Puesto

Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas expectativas.

Áreas de Especialización

PREPARACION DE ALIMENTOS

CONOCIMIENTOS DH

Conocimientos técnicos

  • Manejo de equipo de cocina
  • Técnicas de conservación de alimentos
  • Seguridad e higiene de cocinas
  • Uso y cuidado de productos químicos

    • Escolaridad

    • Trunco
    • Carrera técnica en Gastronomía

    Experiencia

  • Cocina Fría 1año
  • Cocina Caliente 1año
  • Parrilla 1año
  • Repostería 1año

    • Principales funciones del puesto

    ELABORACION DE PLATILLOS A LA CARTA

    ENTREGA PLATILLOS A HABITACIONES

    PREPARA ALIMENTOS DE BUFETE

    MONTA EL BUFETE DE RESTAURANTE

     

    Posición física del trabajo

    Necesidades físicas del puesto