MESERO GRAND FIESTA AMERICANA CORAL BEACH ALL INCLUSIVE SPA AND RESORT

Misión del Puesto

Brindar a los Huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada Centro de Consumo; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para garantizar una completa satisfacción del huésped con lo ofrecido; encargándose de preparar las mesas; utensilios y en general todos los implementos necesarios; así como hacer la promoción de los alimentos y bebidas en los Centros de Consumo a todos los clientes durante su estancia.

Áreas de Especialización

Servicio al cliente

ingles avanzado

trabajo bajo presion

Conocimientos técnicos

• Presentarse uniformado a la zona donde se encuentran desplegados los detalles del evento.
• Atender activamente al briefing de pre-servicio.
• Cumplir con los tiempos establecidos para el evento.
• Participar activamente en el programa de Prácticas de Operación.
• Ofrecer un servicio amable, cordial, entusiasta y cortés usando la fraseología y los estándares establecidos.
• Responder a las preguntas de los clientes, rápida y eficientemente.
• Mantener contacto visual con el cliente, hablar de forma pausada, clara y con cortesía.
• Estar atento a las instrucciones del Capitán y estar sincronizado con el resto del personal de servicio del evento.

Escolaridad

Paquetes Informáticos

Idiomas

Experiencia

Mesero Centro de Consumo ;Mesero Cafeteria ;Mesero Bar 

Principales funciones del puesto

• Ofrecer un servicio profesional y personalizado a todos los clientes durante el evento de banquetes, el cual se apegue a los estándares establecidos.

• Cumplir con los procedimientos y estándares establecidos para el área.
• Reportar de inmediato objetos olvidados a Lost & Found y al Capitán del evento.
• Cumplir con los estándares del área de Alimentos y Bebidas de acuerdo al Manual de Estándares de Servicio.
• Cumplir con los procedimientos establecidos para el área de acuerdo al Manual de Procedimientos de Operación de Alimentos y Bebidas.

Posición física del trabajo

*Parado  la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas.

Necesidades físicas del puesto

*Movimiento por medio de escaleras o elevador dentro de 11 pisos ,se requiere estar parado  la mayor parte del tiempo.

* En caso de ser necesario se  trasladara entre  los pisos del Hotel .

*En constante comunicación con huéspedes y compañeros de trabajo.