CAPITAN DE MESEROS DE FIESTA INN CHETUMAL

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Fecha: 6 jun 2026

Ubicación: Quintana Roo, MX

Empresa: grupoposadp2

Misión del Puesto

Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.

Condiciones de empleo

SEXO:INDISTINTO
ESTADO CIVIL:INDISTINTO

Principales funciones

  • Organizar y asignar tareas al personal de servicio en cada turno.

  • Supervisar la correcta atención al cliente, asegurando rapidez, cortesía y cumplimiento de protocolos.

  • Apoyar en la capacitación y desarrollo del equipo

  • Coordinar el montaje de mesas, estaciones y áreas de servicio según estándares de la marca.

  • Resolver quejas o situaciones especiales de clientes de manera inmediata y profesional.

  • Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y presentación personal.

  • Controlar insumos y materiales necesarios para el servicio.

  • Elaborar reportes de incidencias y apoyar en inventarios.

Áreas de Especialización

  •  Dominio de protocolos de servicio en restaurantes de hotel, banquetes y room service.

  • Supervisión, capacitación y motivación de meseros y personal a cargo

  • Experiencia en trato con clientes nacionales e internacionales, con enfoque en hospitalidad.

  • Conocimiento de normas de higiene, seguridad y estándares de la marca Fiesta Inn.

  • Habilidad para manejar quejas y situaciones críticas con rapidez y profesionalismo.

Conocimientos técnicos

  • Liderazgo y trabajo en equipo.

  • Comunicación efectiva.

  • Orientación al cliente.

  • Resolución de problemas.

  • Organización y disciplina.

Escolaridad

  • Preparatoria

Paquetes Informáticos

Office

Idiomas

Inglés

Experiencia

  • Mínimo 2 a 3 años en puestos similares dentro de hoteles, restaurantes o cadenas de hospitalidad.

  • Experiencia comprobable en supervisión de equipos de servicio.

  • Participación en eventos especiales, banquetes o servicios de alto volumen.

  • Manejo de clientes corporativos y turísticos, nacionales e internacionales.

ADN Posadas

  • Desarrollo de personas
  • Generación de experiencias
  • Excelencia en la ejecución
  • Pensamiento de negocio
  • Colaboración

Forma de Interactuar

  • Recibe instrucción y ejecuta una acción

Posición física del trabajo

Desplazamiento constante entre mesas, estaciones y áreas de servicio.

Levantamiento de charolas, insumos y mobiliario en eventos

Exposición a ruido moderado, temperaturas variables (cocina, áreas climatizadas, terrazas).

Turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.

Contacto directo y continuo con clientes, huéspedes y personal operativo.

 

Necesidades físicas del puesto

Trabajo principalmente de pie durante largos periodos.