AYUDANTE PANADERO PASTELERO GRAND FIESTA AMERICANA CORAL BEACH CANCUN ALL INCLUSIVE RESORT & SPA

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Fecha: 22 oct. 2025

Ubicación: Quintana Roo, MX

Empresa: grupoposadp2

Misión del Puesto

Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.

Áreas de Especialización

  • Decoración en repostería
  • Panadería
  • Pasteles

Conocimientos técnicos

  • ecualización en áreas de panadería

    • Escolaridad

    • Diplomado en Gastronomía
    • Pasante

    Paquetes Informáticos

    Excel

    Idiomas

    Inglés

    Experiencia

  • Panadería 1 año
  • Pastelería 1 año

    • Principales funciones del puesto

    • Pesar la harina y otros ingredientes para preparar la masa
    • Hornear diferentes tipos de pan 
    • Ajustar la temperatura del horno para garantizar una cocción adecuada
    • Mezclar los diversos ingredientes para hacer rellenos para tartas y pasteles
    • Decorar los pasteles con glaseados, crema de mantequilla y aderezos comestibles
    • Dar forma a la masa para preparar diferentes productos de bollería

    Posición física del trabajo

    • Hotel de 11 pisos para transladarse hacen uso de escaleras y elevadores

    Necesidades físicas del puesto

    • Jornada de Trabajo con actividades mayormente de pie en el área de producción.