AYUDANTE COCINA GRAND FIESTA AMERICANA CORAL BEACH CANCUN ALL INCLUSIVE RESORT & SPA
Fecha: 22 jul. 2025
Ubicación: Quintana Roo, MX
Empresa: grupoposadp2
Misión del Puesto
Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen.
Áreas de Especialización
- Conocimiento de cocina fria
- Conocimiento de cocina caliente
Conocimientos técnicos
- Conocimiento de cocina fria
- Conocimiento de cocina caliente
Escolaridad
- Licenciatura
- Carrera técnica en Gastronomía
Paquetes Informáticos
Idiomas
Experiencia
6 meses en la posición.
Principales funciones del puesto
- Cumplir con los procedimientos y estándares establecidos para su área.
- Cumple con los procedimientos establecidos para su área en el Manual de Procedimientos de operación de Alimentos y Bebidas.
- Realizar la preparación, producción y presentación de los alimentos de acuerdo a los estándares establecidos.
Posición física del trabajo
- De pie la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas.
Necesidades físicas del puesto
- En caso de ser necesario se trasladara entre las áreas del Hotel.