COCINERO A FIESTA AMERICAN HACIENDA GALINDO RESORT & SPA, SAN JUAN DEL RÍO, QUERETARO.

Enviar candidatura ahora »

Fecha: 29 dic. 2025

Ubicación: Queretaro, MX

Empresa: grupoposadp2

Misión del Puesto

Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo con los estándares más altos en higiene, calidad, frescura y presentación de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel asegurando cubrir sus más altas expectativas.

Áreas de Especialización

  • Línea fría
  • Línea Caliente

Conocimientos técnicos

  • Manejo de equipo de cocina
  • Técnicas de conservación de alimentos
  • Seguridad e higiene de cocinas
  • Uso y cuidado de productos químicos

    • Escolaridad

    • Trunco

    Paquetes Informáticos

    Office

    Idiomas

    Inglés

    Experiencia

  • Cocina Fría 1año
  • Cocina Caliente 1año
  • Parrilla 1año
  • Repostería 1año

    • Principales funciones del puesto

    • Preparar el mise en place.
    • Preparar los cortes para los desayunos, comido y cenas del buffet.
    • Armar la carta del restaurante
    • Coordinar con las otras áreas para preparar alimentos fríos, calientes y de buffet
    • Sacar los alimentos del Almacén para llevarlos a la cocina.

    Posición física del trabajo

    • Pasillos extensos 
    • Amplios Jardines 

    Necesidades físicas del puesto

    • Permanecer de Pie por largos períodos.
    • Caminar largas distancias.