CHIEF STEWARD HOTEL FIESTA AMERICANA HACIENDA GALINDO, SAN JUAN DEL RIO, QUERETARO

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Fecha: 10 mar. 2025

Ubicación: Queretaro, MX

Empresa: grupoposadp2

Misión del Puesto

Mantener las áreas de cocina en óptimas condiciones de higiene y presentación mediante la coordinación del personal operativo Steward para realizar las limpiezas y montajes que se requieran en los Centros de Consumo, Salones y ofrecer el servicio en tiempo y forma.

Áreas de Especialización

  • Servicio al cliente.

Conocimientos técnicos

  • Inventarios.
  • Atención al Cliente.

 

Escolaridad

  • Licenciatura en Administración
  • Pasante en Hotelería

Paquetes Informáticos

Office

Idiomas

Inglés

Experiencia

  • Ayudante de Limpieza mínimo 6 meses de experiencia.
  • Supervisor de Limpieza mínimo 1 año de experiencia.

 

Principales funciones del puesto

  • Revisar los diferentes montajes de buffets.

  • Revisar la limpieza de las cocinas de apoyo.

  • Revisar limpieza profunda de maquina lava loza.

  • Revisar cámaras de basura.

  • Revisar las trampas de grasa.

  • Dar continuidad a la limpieza de las cámaras de conservación.

  • Dar continuidad a la limpieza de las cámaras de congelación.

  • Hacer pedidos de Suministros (una vez a la semana).

  • Realizar inventario de equipo una vez al mes.

Posición física del trabajo

  • Estructura con pasillos largos y grandes jardines.

Necesidades físicas del puesto

  • Levantamiento de material pesado.
  • Transportar cristalería y mobiliario.