COCINERO GRAND FIESTA AMERICANA OAXACA
Fecha: 23 oct. 2025
Ubicación: Oaxaca, MX
Empresa: grupoposadp2
Misión del Puesto
Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas expectativas.
Principales funciones
Preparar alimentos para buffet, desayunos, comidas y cenas a la carta.
Vigilar los inventarios de alimentos, frescos y/o conservas, en las cocinas.
Verificar el estado de los equipos, utensilios y áreas en general, cumpliendo con las normas de Seguridad e Higiene correspondientes.
Elaborar los alimentos para buffet, desayuno, comida o cena, de acuerdo a los recetarios y estándares.
Escolaridad
- Preparatoria en Turismo
- Licenciatura en Gastronomía
Paquetes Informáticos
Office
Experiencia
Cocina Fría ;Cocina Caliente ;Parrilla ;Repostería