CHEF EJECUTIVO LIVE AQUA MONTERREY / GRAND FIESTA AMERICANA MONTERREY VALLE

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Fecha: 19 ene. 2026

Ubicación: Nuevo León, MX

Empresa: grupoposadp2

Misión del Puesto

Crear, organizar y supervisar los servicios culinarios y personal de cocinas de todos los centros de consumo dentro de la organización, siempre cuidando el costo  y apegándose al presupuesto deseado , sin dejar a un lado los procedimientos y estándares establecidos y con esto poder sobrepasar las expectativas de nuestros huéspedes y comensales siempre siendo innovadores.

Áreas de Especialización

Diversidad de gastronomía(Nacional e Internacional).

Costos de recetas.

Trabajo bajo presión .

Conocimientos técnicos

Manejo de personal.

Diversidad de gastronomía(Nacional e Internacional).

Asignación de roles y funciones.

Escolaridad

  • Licenciatura
  • Titulado en Gastronomía

Idiomas

Inglés

Experiencia

Chef ejecutivo 3 años

Sous Chef 2 años

Principales funciones del puesto

Supervisar al personal de cocina.

Creación de nuevos platillos.

Supervisión con manejo de equipo de cocinas.

Asignación de roles.