CHEF EJECUTIVO FI MONTERREY FUNDIDORA
Fecha: 31 ene. 2025
Ubicación: Nuevo León, MX
Empresa: grupoposadp2
Misión del Puesto
Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme a la norma establecida. Brindar a los huéspedes del Hotel las comodidades para que se sientan en su segunda casa; asegurar que se cumplan los estándares físicos (Certificaciones) de calidad y de servicio establecidos de la marca; así como la administración del factor humano que está a su disposición.
Áreas de Especialización
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Atención y servicio a clientes
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Procesos administrativos hoteleros
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Manejo de personal
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Gestión en la cocina
Conocimientos técnicos
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Sistemas hoteleros
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Procesos administrativos
- Normas del distintivo H.
Escolaridad
- Licenciatura en Turismo
Paquetes Informáticos
Office
Idiomas
Inglés
Experiencia
Cocina fría;Cocina caliente;Repostería;Sous Chef
Principales funciones del puesto
- Coordinar y supervisar en su totalidad el departamento
- Apego a políticas, manuales de operación, procedimientos y estándares de Posadas