GERENTE OPERACIONES LIVE AQUA SAN MIGUEL DE ALLENDE

Misión del Puesto

Planear; organizar; coordinar y supervisar las actividades de operación; administración;comercialización y de capital humano de todas las áreas del Hotel; con la finalidad de trascender en el servicio y brindar una experiencia unica a todos los huéspedes y clientes así como llevar a cabo la aplicación integral de los lineamientos y estándares de la marca en todos los procesos de servicio al Huésped ; capital humano; financieros; comerciales;materiales y tecnológicos que se le han confiado para el logro de los resultados esperados.

Áreas de Especialización

• Hotelería
• Planeación
• Atención al huésped
• Administración de procesos.

Conocimientos técnicos

• Alimentos y Bebidas
• Relaciones Públicas
• Técnicas de asertividad y negociación
• Administración de ventas; marketing; promoción
• Mantenimiento y cuidado de inmuebles y equipos
• Legislaciones; reglamentos locales; estatales y federales.

Escolaridad

Paquetes Informáticos

Idiomas

Experiencia

• Gerente de Alimentos y Bebidas 5 años
• Gerente de Operaciones en hoteles Upscale

Principales funciones del puesto

• Asegurar el cumplimiento de altos niveles de satisfacción del huésped apoyándose en el Comité Ejecutivo
• Conocer profundamente el mercado; sus segmentos y la competitividad del hotel
• Proponer gastos de capital acorde al Plan de Negocios y Comercial del hotel y con el Vo.Bo. Del Director Regional. / Mantener excelente relación con el propietario del inmueble; y darle confianza e interés de nuevas inversiones en el grupo
• Validar la compra de insumos locales conforme a lineamientos de operación y hacer uso eficiente de los convenios de abastecimiento.
• Asegurar que la plantilla de personal y el costo de nómina correspondan a los lineamientos de operación.
• Cumplir con las políticas y procedimientos en la operación administrativa inclusive en crédito; cobranza; manejo de efectivo y control interno.
• Asegurar la conservación del hotel y que las instalaciones se encuentren en condiciones de seguridad e higiene conforme a normas de Operación Hotelera
• Asegurar la eficiente operación de los centros de consumo; áreas públicas y habitaciones.
• Seguimiento y capacitación en certificación Forbes.

Posición física del trabajo

La jornada laboral requiere que esté sentado en una oficina frente a una computadora y en ocasiones en constante movimiento.

Necesidades físicas del puesto

Desplazarse por escaleras o elevador. Comunicarse y escuchar de manera activa y constante a los colaboradores del hotel.