GERENTE DE BANQUETES FIESTA INN CELAYA GALERIAS

Misión del Puesto

Generar ingresos para cumplir al 100% con el plan de Banquetes; a través de una óptima operación y logística de todos los eventos; sesiones; conferencias; etc. que se lleven a cabo dentro de las instalaciones del hotel. Planear; Controlar y Asesorar en el cumplimiento a la promesa de venta. Implementar estrategias y planes de comercialización; empleando para esto la estructura física y humana del Hotel; en condiciones adecuadas de cantidad; calidad; oportunidad; precio y con una cultura laboral orientada a la atención al cliente; promoviendo el desarrollo humano; económico y social; respetando los valores de la sociedad y de la corporación; logrando una plena satisfacción de los huéspedes y/o usuarios por los servicios del Hotel utilizados.

Condiciones de empleo

Áreas de Especialización

Conocimientos técnicos

Escolaridad

Paquetes Informáticos

Idiomas

Experiencia

Coordinador de Banquetes; Supervisor de Ventas; Ejecutivo de Ventas;

Comentarios Adicionales

Es un puesto de proyección gerencial por lo cual es importante que cuente con habilidades de planeación; organización y controles. Presentación agradable.HABILIDADES Y ATRIBUTOS BÁSICOS: Actitud de servicio; empático(a); proactivo; con iniciativa; visión de crecimiento; buen liderazgo; visión de crecimiento; atenta; orientada a resultados; capacidad administrativa; honesta; responsable; organizada; de carácter.PRESENTACIÓN PERSONAL: Excelente presentación; limpieza; pulcritud en vestir; con personalidad.

Principales funciones del puesto

• Atender a los clientes que lleguen soliciten cotizaciones de eventos.
• Revisar Check list de servicio con los meseros.
• Supervisar servicio durante la jornada.
• Presentar balance al cliente al término del evento.
• Dar seguimiento a todos los pagos hasta que la cuenta se cierra.
• Atender llamadas de los clientes.
• Elaborar cotización y contratos.
• Realizar órdenes de servicio de las tareas por departamento.
• Dar atención y soporte a los ejecutivos de ventas.
• Realizar visitas para promover ingresos en el hotel.
• Supervisar el área operativa del personal de servicio y todos los eventos programados en el área de banquetes, cumplir con servicio, calidad y satisfacción de los clientes
• Mantener una imagen de limpieza y orden, mediante la coordinación oportuna de los montajes de acuerdo a los estándares y conceptos de cada evento.
• Revisar el montaje del evento con el coordinador del mismo.
• Tener conocimiento de las necesidades y requerimientos de los eventos y de los cambios de última hora, con oportunidad.
• Apego a políticas, manuales de operación, procedimientos y estándares de Posadas.