COCINERO A FIESTA AMERICANA MEXICO TOREO

Enviar candidatura ahora »

Fecha: 12 ago. 2025

Ubicación: Estado de México, MX

Empresa: grupoposadp2

Misión del Puesto

Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas expectativas.

Áreas de Especialización

Variedad de reposteria.

Creatividad

Conocimientos técnicos

  • Manejo de equipo de cocina
  • Técnicas de conservación de alimentos
  • Seguridad e higiene de cocinas
  • Uso y cuidado de productos químicos

    • Escolaridad

    • Licenciatura
    • Carrera técnica en Gastronomía

    Paquetes Informáticos

    Office

    Idiomas

    Inglés

    Experiencia

     

    • Panaderia 1 año
    • Repostería 1año

    Principales funciones del puesto

    Verificar el estado de los equipos, utensilios y áreas en general cumpliendo con las normas de Seguridad e Higiene correspondientes.

    Aprovechar al máximo la materia prima en la preparación de alimentos.

    Sacar la mercancía dependiendo de la fecha del evento, para su descongelación.

    Preparar el mise en place

    Checar lo que se tiene en existencia para que no hayan faltantes y programar los pedidos. Esto lo hace el Chef en las cantidades necesarias.

    Revisar el buffet para que no hayan faltantes 

    Posición física del trabajo

    Necesidades físicas del puesto