CAPITAN GRAND FIESTA AMERICANA SUMIYA CUERNAVACA

Misión del Puesto

Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.

Áreas de Especialización

• Centro de consumo-cafeterías 

• Centro de consumo-Especialidades

• Centros de consumo -Bares 

• Centros de consumo-Servicio a cuartos 

• Banquetes

• Cocina

Conocimientos técnicos

• Manejo de los implementos de un Centro de Consumo 
• Administración integral de Centros de Consumo 
• Promoción y Mercadotecnia

Escolaridad

Paquetes Informáticos

Idiomas

Experiencia

Principales funciones del puesto

• Atiende quejas, sugerencias o solicitudes especiales de los huéspedes.
• Supervisar que las instalaciones del Centro de Consumo estén condiciones óptimas sobre todo los utensilios propios del servicio. 
• Atención y servicio esmerado que contribuya a la lealtad del huésped
• Garantiza tiempo de servicios adecuados.
• Coordinación con el equipo y aseguramiento de entrenamiento y dominio de Estándares, sistemas, procesos claves y atención de calidad.

Posición física del trabajo

• Traslado constante en los diferentes de consumo.
• Comunicación con clientes internos y externos.

Necesidades físicas del puesto

• De pie durante la jornada laboral y movimiento constante.