CAPITÁN FA
Fecha: 5 jun. 2025
Ubicación: Morelos, MX
Empresa: grupoposadp2
Misión del Puesto
Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante, asegurando una atención excepcional al huésped, el cumplimiento de los estándares de calidad de Fiesta Americana y una operación eficiente, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la excelencia en el servicio.
Áreas de Especialización
- Servicio al Cliente y Hospitalidad
- Conocimiento de Alimentos y Bebidas
- Supervisión y Liderazgo de Equipos
- Operación y Control del Servicio
- Protocolos de Higiene y Seguridad Alimentaria
- Conocimientos Administrativos Básicos
- Comunicación y Relaciones Interpersonales
Escolaridad
- Preparatoria
Paquetes Informáticos
Office
Idiomas
Inglés
Experiencia
- Experiencia previa como mesero líder o capitán en restaurante de hotel o restaurante de alto volumen
- Experiencia en atención directa al cliente y manejo de quejas
Principales funciones del puesto
- Asegura que el servicio al cliente cumpla con los estándares de calidad del hotel.
- Atiende quejas, sugerencias o solicitudes especiales de los huéspedes.
- Garantiza tiempos de servicio adecuados.
- Capacitación del personal nuevo.
- Mantiene comunicación constante con cocina para evitar errores en comandas.
- Cumplimiento de normas de seguridad e higiene
Posición física del trabajo
- Está de pie y en movimiento la mayor parte del turno.
- Realiza recorridos frecuentes para observar, dirigir y resolver situaciones.
Necesidades físicas del puesto
- Resistencia para estar de pie y moverse durante toda la jornada.
- Agilidad y coordinación para supervisar y apoyar el servicio con rapidez.