AYUDANTE COCINA FIESTA AMERICANA MÉXICO TOREO

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Fecha: 28 oct. 2025

Ubicación: Estado de México, MX

Empresa: grupoposadp2

Misión del Puesto

Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen.

Áreas de Especialización

Manejo de herramientas de cocina.

Procesos de rebanado, empacado, gramajes, preparaciones.

Conocimiento de insumos y recetas.

Conocimiento de Distintivo H

Conocimientos técnicos

Preparacion de alimentos. 

Escolaridad

  • Licenciatura en Gastronomía
  • Preparatoria en Hotelería

Paquetes Informáticos

Idiomas

Experiencia

Experiencia de 6 meses a 1 año

Principales funciones del puesto

Llenar el buffet, cortar, picar y preparar la presentación, encargarse de la producción de licuados y ciertos elementos del buffet.

Rellenar los faltantes del buffet.

Pelar fruta para el día siguiente.

Sacar las ensaladeras

Armar los fruteros.

Preparar alimentos para el siguiente día de la mesa fría.

Actualizar el kit de banquetes en conjunto de Gerente de Alimentos y bebidas.

Apego a políticas, manuales de operación, procedimientos y estándares de Posadas.

Posición física del trabajo

Necesidades físicas del puesto